Mat och hälsa år 6

 Vi har plockat plommon och äpplen i skolträdgården med mat och hälsa gruppen. Det var svårt att plocka äpplena för att de satt högt upp. så vi använde pallar och stegar för att klättra och plocka plommonen och äpplena. Vi fick två påsar äpplen och fyra påsar plommon.  Vi gjorde paj av äpplena och plommonkompott  av plommonen. Det var roligt och gott.

 

 Äppelmoj á la Niclas 

Ingredienser till två portioner:

        2 äpplen

        2 msk syltsocker 

        1/2 - 1 krm mals kardemumma

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skala och tärna äpplena.

3. Lägg ner äppeltärningarna i en kastrull, häll på syltsockret och låt det värmas med frukten under ett par minuter.

4. Blanda i lite malen kardemumma i äpplekompotten.

            50 g smör

            2 msk strösocker

            1 dl vetemjöl

1. Blanda smör, socker och mjöl med händerna till en smulig deg.
2. Strö ut smuldegen över ett smörpapper i en långpanna och sätt in i ugnen.
3. Ta ut ur ugnen när degen fått en gyllenbrun färg.
4. Hacka upp smuldegen lite grann.
5. Servera i glas med smuldegscrunch i botten, sedan kompott och därefter lite mer crunch ovanpå.
6. Avsluta med en klick vaniljsås på toppen.

Om du vill ha god plommonkompott så ta lite socker och plommon och koka ihop.

Jag tyckte att äppelpajen var god, men plommonkompotten var inte min smak riktigt.

Annars var det gott.

 Nils ställde fram tio olika sorters äpple och skar upp äpplena i små bitar. Vi fick varsin lapp att skriva numret av det äpplet man tyckte var godast och jag tyckte att nummer tio var godast, Nils tyckte att det var bra om man skrev att nummer tio var godast eftersom att den var ekologisk. Ekologiskt betyder att maten  inte är besprutad och  då är maten mycket nyttigare.

Vi planterade olika löksorter som t.ex krokus,snödroppar,Scilla. Vi planterade dom runt dammen på vår skola och vid det lilla vattenfallet (som inte funkar)